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辣香花豌豆,豌豆栗子炒蛋

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辣香花豌豆,豌豆栗子炒蛋

主料:花菜250克、豌豆100克。

主料:豌豆250克,栗子200克,鸡蛋3枚。

调料:食用油、剁椒酱、豉油、盐、胡椒粉各适量。

调料:食用油、盐、豉油各适量。

做法:1.将豌豆先入锅煮开稍炖后捞出。2.锅内放食用油,先将花菜入锅爆炒片刻。3.倒入豌豆翻炒,加入豉油、盐、胡椒粉及适量水小炖。4.出锅前淋入剁椒酱,炒匀后即可出锅装盘。

做法:1.将煮熟的栗子去壳皮备用。2.豌豆用开水焯一遍。3.锅内放食用油,先将鸡蛋炒熟后盛出,再将豌豆入锅爆炒,加盐、豉油。4.倒入鸡蛋和栗子,一同翻炒片刻,即可出锅装盘。

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