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驾驶人用菜食疗10大秘笈,秋季进补进行时

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驾驶人用菜食疗10大秘笈,秋季进补进行时

俗话说:“药疗不如食疗。”如今,人们越来越崇尚健康天然的治疗方法,比如通过饮食来治疗疾病。虽然食疗确实对防病治病有很好的功效,有不同于药物治疗的优点,但不等于食疗能包治百病,也不能因此代替药物治疗。如果病情急重,或者应用食疗后疾病不减轻,还是应该请医生指导。

秋季进补进行时,进补是老人秋天的养生主题,药膳是不错的选择。那么秋季老人药膳养生餐该怎么做呢?下面小编为您介绍10款秋季老人药膳养生餐的做法大全,供参考。

1.大蒜红椒,增强体力

1、当归炖子鸡

大蒜红椒:红椒洗净后用小火烤,表面微焦时放水中去掉焦皮,切片,大蒜去皮切片,两者用盐、糖腌制10分钟即可。适合长期在空调车内、四肢冰冷、脸色苍白的驾驶人。

原料:当归30克,子母鸡1只。

2.番茄寿司,软化血管

制作:将子母鸡宰杀去毛、去肚肠。将当归填入鸡腹,放入砂锅中,加水适量,先大火煮沸,打去浮沫,再小火煨至烂熟。

番茄寿司:把番茄用刀切开,挖去果肉备用,大虾去肠泥煮熟,剥去外壳放入番茄,放入一片小黄瓜淋上乳酸饮料,另一番茄装米饭,上置鲑鱼卵即可。适合心烦、口渴、掌心易痛的驾驶人。注意,番茄不宜和胡萝卜同食。

功效:补血益气、和胃止痛。

澳门微尼斯人娱乐 ,3.西瓜加梨,除烦解毒

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西瓜汁:西瓜去皮切块,梨去皮切块,两者加水打汁,打匀即成。适合心火大、不耐烦、面红耳赤的驾驶人。注意,坐月子和体虚怕冷、手脚冰冷者不宜。

2、二柑汁

4.梅子蒸虾,降压减肥

原料:广柑500克,橘柑500克,白糖50克。

梅子蒸虾:小明虾洗净去肠泥,剪去头须备用,蒸锅开水放入虾,上置梅子淋上梅子酱,蒸10分钟即可、适合久坐、肠胃循环不良、缺乏运动而肥胖的驾驶人。注意,胃酸过多者不宜。

制作:将广柑、橘柑去皮,去核,用白布绞取汁液,装入杯中。将杯中加入白糖,拌匀即成。

5.猪肉红糟,养心滋阴

功效:生津止渴、清心安神。

红糟肉:五花肉洗净切片,生姜拍碎,锅热后到色拉油爆生姜,加入红糟小火炒,炒至微黑加肉片,再加调料酱油、盐、糖和清水,小火煮至肉入味。适合心悸、恐慌的驾驶人。注意,失血过多者不宜。

禁忌:脾胃虚寒者忌食用。

6.樱桃果冻,预防贫血

3、银耳莲子羹

樱桃果冻:樱桃洗净去籽,琼脂粉放水去煮开,清水煮开加白糖,和匀以后加樱桃,煮开琼脂水倒入模型中冷却,冰箱冰镇即成。特别适合贫血的女性驾驶人。

原料:莲子50克,银耳30克,冰糖100克。

7.干烧黄鱼,补气益胃

制作:将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起。把莲子、银耳、冰糖同放入碗中,加清水适量,入蒸笼用武火蒸1小时即可。

干烧黄鱼:小黄鱼去肠肚洗净,鲜口蘑洗净切成粗条。炒锅置火上,倒入色拉油烧至七成热,下小黄鱼炸成金黄色,捞出沥油。锅内留少许底油,上火放入葱姜末炝锅,烹入酱油、米醋及清水,加入白糖、食盐及炸过的小黄鱼,先用旺火烧至汤沸,再转用小火烧至鱼熟即可。适合体虚乏力、记忆力减退、失眠多梦的驾驶人经常食用。

功效:防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚。

8.番茄兰花,益胃健脾

4、萝卜羊肉汤

番茄西兰花:西兰花掰成小块洗干净,瘦猪肉切成小片。炒锅上火,倒入色拉油烧热,下葱花炝锅,加入番茄酱、猪肉片炒几下,放入西兰花、盐及清汤焖几分钟,下适量水淀粉,勾芡,炒匀即可。驾驶人食之有益胃健脾的疗效。

原料:萝卜1000克,羊肉500克。

9.当归乳鸽,补血养血

制作:将羊肉片去筋膜,切成约2.5厘米见方的块,先入沸水锅内焯约2分钟,除去血水,捞出沥水后放在锅内。萝卜削去表皮,冲洗干净,切成约3厘米的滚刀块待用。先将羊肉锅置武火上烧沸后,改用文火煮约30分钟,放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂即成。

当归乳鸽:乳鸽切成小块,入锅倒入适量清水,锅置火上,加入葱姜片、大料、盐、料酒、当归,先用旺火煮沸,再转用小火煮熟,拣去当归,食鸽肉,饮汤。此菜肴补血养血、强身健体的疗效显着,更适合女性驾驶人食用。

功效:补虚、清热、消痰。

10.桂花核桃,生津止渴

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桂花核桃冻:将核桃捶破取仁,加水磨成浆汁。铝锅加入冷水,置武火上烧沸,加入适量白糖拌匀。将核桃仁浆汁、白糖汁混合拌匀,放入奶油和匀后置武火上烧沸,出锅倒人铝盒中,待冷后最好放入冰箱内冻结。食用时,用刀划成小块装入盘,撤上鲜桂花即成,适用于痰热咳喘、肾虚腰痛、肠燥便秘等症。

5、蜜饯白果

原料:白果1000克,白砂糖500克。

制作:鲜白果砸去硬壳,用清水淘洗干净,用沸水稍焯,捞出后撕去外膜,抠去心,漂洗后再放入锅内,置中火上煮沸后约40分钟,再捞出沥净水分待用。将白果仁放在方盘内晾凉,撒放白砂糖和匀,装入洁净的小坛内,封口,密渍24小时后,即成。

功效:温肺益气,定喘咳,缩小便,止带滞,止泻,益脾。可供慢性气管炎、肺气肿、遗尿症患者食用,但不宜多食。

6、川明参排骨煲

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