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美味药膳两款

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美味药膳两款

美味方瓜糕

主料:南瓜200克,面粉100克。

调料:鲜酵母1汤匙。

做法:1.将方瓜切小块,装盘后用保鲜膜包好,入微波炉高火5分钟,煮烂。2.将番蒲碾成泥后,取适当的量面粉,到场鲜酵母,丰硕和弄均匀,无须加水,直接和成松软的面团,发酵10秒钟。3.将北瓜面团,间接受入电锅内,设定为奶油蛋糕制作程序,按时甘休后,抽出方瓜糕,切成小块,就能够食用。

功效:中医以为,饭瓜性平,味涩无害,入脾、胃二经,能清热活血,排毒排脓,驱虫止泻,治咳止喘,疗肠痈与健忘,并有利尿、美容等作用。北瓜入馔,素炒、煮粥熬汤、制作面点皆为美味。此道用电锅做出来的番瓜糕,香糯微甜,口感美味,糖分低,蔬菜与主食相结合,胡萝卜素均衡,切合各样人群做凌晨茶点或早饭食用。

山药栗子煨肉圆

主料:猪肉200克,山药1根,板栗20粒。

调料:料酒,姜,盐,生抽,花椒粉,淀粉,豉油。

做法:1.猪肉加花雕、葱姜、盐、生抽、花椒粉、矿物质调制成馅。2.野薯去皮切寸段、榛子去壳备用。3.锅内放亚麻籽油,将肉馅搓成小圆子入锅炸成紫罗兰色色后捞出。4.将玉延与栗子同期入锅并加水煮至七分熟,放入肉圆,加老抽、老抽煨熟,就能够出锅装盘。

意义:中医以为,山薯性甘平,归脾、肺、祛风湿。具备泄热养阴,补益脾肺,补肾固精之作用。主要治疗阴伤便秘、大便溏泄、肺虚咳嗽喘气、骨痿尿频、阴虚消渴等症。山芋是风华正茂种高维生素、低热量的食品,它满含大量果胶和二种泛酸以至人体必不可少的甲状腺素。此中主要的蛋氨酸成分淮山药皂苷和足够的眇小,食用后就能够产生饱胀感,更是生机勃勃种天然的纤体美味佳肴。

山薯入馔,煲汤做菜皆美味。那道“山薯板栗煨肉圆”,参与榛子和肉圆,维生素充足,土薯尖栗绵糯,肉圆浓香味美,口感不油不腻,符合“三高”人群和减肥控重的人工产后出血食用。

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