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澳门微尼斯人娱乐普遍禽品性味及功用,不认为

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澳门微尼斯人娱乐普遍禽品性味及功用,不认为

牛肉  味甘,平,无毒。主消渴,止 泄,安中益气,补脾胃。

天鹅 味甘,性热,无毒。主补中益气。鹅有三、四等,金头鹅为上,小金头鹅为次。有花鹅者,有一等鹅不能鸣者,飞则翎响,其肉微腥,皆不及金头鹅。

牛髓  补中,填精髓。

味甘,平,无毒。利五脏,主消渴。孟诜云∶肉性冷,不可多食,亦发痼疾。《日华子》云∶苍鹅性冷有毒,食之发疮。白鹅无毒,解五脏热,止渴。脂润皮肤,主治耳聋。鹅蛋补五脏,益气。有痼疾者,不宜多食。

牛酥  凉,益心肺,止渴、嗽,润毛发,除肺痿,心热吐血。

味甘,平,无毒。主风挛拘急,偏枯,气不通利,益气,壮筋骨,补劳瘦。

牛酪  味甘酸,寒,无毒。主热毒,止消渴,除胸中虚热,身面热疮。

雁骨灰 和米泔洗头,长发。

牛乳腐  微寒,润五脏,利大小便,益十二经脉,微动气。

雁膏 治耳聋,亦能长发。

羊肉  味甘,大热,无毒。主暖中,头风,大风,汗出,虚劳,寒冷,补中益气。

雁脂 补虚羸,令人肥白。六月、七月勿食雁,令人伤神。

羊头  凉,治骨蒸,脑热,头眩,瘦病。

此鸟老鸟 味甘,温,无毒。补中益气,食之甚有益人,炙食之味尤美。然有数等,白、黑头 、胡 ,其肉皆不同。

羊心  主治忧恚,膈气。

味甘美,补精髓。

羊肝  性冷,疗肝气虚热,目赤暗。

水札 味甘,平,无毒。补中益气。宜炙食之,甚美。

羊血  主治女人中风、血虚,产后血晕,闷欲绝者,生饮一升。

丹雄鸡 味甘,平,微温,无毒。主妇人崩中漏下赤白,补虚,温中,止血。

羊五脏  补人五脏。

白雄鸡 味酸,无毒。主下气,疗狂邪,补中,安五脏,治消渴。

羊肾  补肾虚,益精髓。

乌雄鸡 味甘酸,无毒。主补中,止痛,除心腹恶气。虚弱者,宜食之。

羊骨  热,治虚劳,寒中,羸瘦。

乌雌鸡 味甘,温,无毒。主风寒湿痹,五缓六急,中恶,腹痛及伤折骨疼,安胎血,疗乳难。

羊髓  味甘,温。主治男女伤中,阴气不足,利血脉,益经气。

黄雌鸡 味酸,平,无毒。主伤中,消渴,小便数,不禁,肠 ,泄痢,补五脏。先患骨热者,不可食。

羊脑  不可多食。

鸡子 益气,多食令人有声。主产后痢,与小儿食之止痢。《日华子》云∶鸡子,镇心,安五脏。其白微寒,疗目赤热痛,除心下伏热,止烦满、咳逆。

羊酪  治消渴,补虚乏。

野鸡 味甘酸,微寒,有小毒。主补中益气,止泄痢。久食令人瘦。九月至十一月食之,稍有益,他月即发五痔及诸疮,亦不可与胡桃及菌子、木耳同食。

黄羊  味甘,温,无毒。补中益气,治劳伤虚寒。其种类数等成群,至于千数。

山鸡 味甘,温,有小毒。主五脏气喘不得息者,如食法服之。然久食能发五痔,与荞麦面同食生虫。今辽阳有食鸡,味甚肥美;有角鸡,味尤胜诸鸡肉。

白黄羊  生于野草内。

鸭肉 味甘,冷,无毒。补内虚,消毒热,利水道及治小儿热惊痫。

黑尾黄羊  生于沙漠中。能走善卧,行走不成群。其脑不可食,髓骨可食,能补益人。煮汤无味。

野鸭 味甘,微寒,无毒。补中益气,消食,和胃气,治水肿。绿头者为上,尖尾者为次。

山羊  味甘,平,无毒。补益人,生山谷中。

鸳鸯 味咸,平,有小毒。主治 疮。若夫妇不和者,作羹私与食之,即相爱。

羖??  味甘,平,无毒。补五劳七伤,温中益气。其肉稍腥。

鸂鶒 味甘,平,无毒。治惊邪。

马肉  味辛苦,冷,有小毒。主热,下气,长筋骨,强腰膝,壮健轻身。

鹁鸽 味咸,平,无毒。调精益气,解诸毒药。

马头骨  作枕令人少睡。

鸠肉 味甘,平,无毒。安五藏,益气明目,疗痈肿,排脓血。

马肝  不可食。

鸨肉 味甘,平,无毒。补益人。其肉粗味美。

马蹄  白者治妇人漏下,白崩;赤者治妇人赤崩。

寒鸦 味酸咸,平,无毒。主瘦病,止咳嗽,骨蒸羸弱者。

白马茎  味咸甘,无毒。主伤中,脉绝,强志,益气,长肌肉,令人有子,能壮盛阴气。

鹌鹑 味甘,温平,无毒。益气,补五脏,实筋骨,耐寒暑,消结热,酥煎食之,令人肥下焦。四月以前未可食。

马心  主喜忘。马肉内有生黑墨汁者,有毒,不可食。白马多有之。

雀肉 味甘,无毒,性热。壮阳道,令人有子。冬月者良。

马乳  性冷,味甘。止渴,治热。有三等,(一名升坚,一名晃禾儿,一名窗兀。)以升坚为上。

蒿雀 味甘,温,无毒。食之益阳道,美于诸雀。

野马肉  味甘,平,有毒。壮筋骨。与家马肉颇相似,其肉落地不沾沙,然不宜多食。

(注: 上述许多动物为国家保护动物,本文只作知识介绍,请遵守相关法律。)

象肉  味淡。不堪食,多食令人体重。胸前小横骨,令人能浮水。身有百兽肉,皆有分段,惟鼻是本肉。

象牙  无毒。主诸铁及杂物入肉,刮取屑,细研和水傅疮上即出。

驼肉  治诸风,下气,壮筋骨,润皮肤,疗一切顽麻风痹,肌肤紧急,恶疮肿毒。

驼脂  在两峰内,有积聚者,酒服之良。

驼乳(系爱剌。)  性温,味甘。补中益气,壮筋骨,令人不饥。

野驼  味甘,温平,无毒。治诸风,下气,壮筋骨,润皮肤。

驼峰  治虚劳风。有冷积者,用葡萄酒温调峰子油,服之良。好酒亦可。

熊肉  味甘,无毒。主风痹,筋骨不仁。若腹中有积聚,寒热羸瘦者,不可食之,终身不除。

熊白  凉,无毒。治风补虚损,杀劳虫。

熊掌  食之可御风寒。此是八珍之数,古人最重之。十月勿食之,损神。

驴肉  味甘,寒,无毒。治风狂忧愁不乐,安心气,解心烦。

头肉  治多年消渴,煮食之良。乌驴者,尤佳。

  和乌梅作丸,治久疟。

野驴  性味同。比家驴鬃尾长,骨骼大。食之能治风眩。

麋肉  味甘,温,无毒。益气补中,治腰脚无力。不可与野鸡肉及虾、生菜、梅、李果实同食,令人病。

麋脂  味辛,温,无毒。主痈肿恶疮,风痹,四肢拘缓。通血脉,润泽皮肤。

麋皮  作靴能除香港脚。

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